肉厚でみずみずしいピーマンに出会ったら是非、生で。
シンプルにオイルと塩こしょうでも、お好みのドレッシングでも、ポン酢でも。
焼肉で巻いたりしても。今夜はナスの焼き浸しにオン。ナスと一緒に。
レシピなんてほどじゃ、ないんですほんと…
【食材】
・ピーマン（緑、黒、ゴールドなど） 適量
・オニオンスライス 適量
・削り節 適量
【手順】
①ピーマンは種を取ってスライス（繊維に垂直）して、オニオンスライスを混ぜる。
②お好みで味付けを。今日はナスの焼き浸しの上に乗せたので薄味で。りんご酢と塩こしょう。
③最後に削り節をぱらり。なんとなくコクが出る気がして…
（とんこ）
