橙色を集めたサラダ
ちなみに橙は入っておりません
柑橘を搾ってもおいしそうだね
【食材】
・食用ほうずき（ケープグーズベリー）
・柿
・ゆで玉子
・じゃがいも（茹でたもの）
・チーズ（パルミジャーノやペコリーノ等）
・ミント（ほうずきにはミントが合う）
・オリーブオイル
・りんご酢（お好みで）
・塩、こしょう
【手順】
①材料を食べやすい大きさに切る。
②ほうずき、柿、じゃがいもをボールに入れ、オイル、酢、塩こしょうを振りよく混ぜる。最後にゆで玉子を入れ、軽く混ぜる（←形がくずれないようにするため）
③②を皿に移し、ミントとチーズを散らす。（チーズはピーラーを使うと簡単）。完成。
（とんこ）
